Die Rolle Von Antioxidantien In Der ErnäHrung
Was sind Antioxidantien?: Die Rolle Von Antioxidantien In Der Ernährung Antioxidantien sind Substanzen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Elektronen „stehlen“ können und so Schäden an Zellen, Proteinen und DNA verursachen. Diese Schäden können zu verschiedenen Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerativen Erkrankungen führen. Die Funktion von … Read more